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油烟在线监测标准规定

发布时间:[2019/9/30 14:10:22]

      油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,统称为油烟。油烟监测可以用油烟在线监测仪,可以在线实时监测饮食业单位的油烟状况。注意处于同一建筑物内,隶属于同法人的所有排烟灶头,计为一个饮食业单位。

      无组织排放是指未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。油烟去除效率指油烟经净化设施处理后,被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。按照规定饮食业单位的油烟净化设施去除效率限值按规模分为大、中,小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。


油烟在线监测
      按照监测规定排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径(或当量直径)的平直管段。排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级环境保护部门制定。
      排烟系统应做到密封完好,禁止人为稀释排气筒中污染物浓度。饮食业产生特殊气味时,参照《恶臭污染物排放标准》臭气浓度指标执行。监测采样位置应优先选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径,和距上述部件上游方向不小于1.5倍直径处。


油烟在线监测

本文来源于:http://www.fk-17.com/news/news_81.html

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