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餐饮油烟在线监测仪如何选购

发布时间:[2020/11/9 15:44:48]

      油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。
      研究表明,在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。属于室内空气污染物。有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析,共测出220多种化学物质,其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等,过量吸入会对人的身体产生伤害并造成环境污染。
      目前市场上的餐饮油烟在线监测仪的质量参差不齐,我们在选购时要注意找到自己合适的油烟监测仪:看油烟监测设备的实现功能:目前常用监测参数有:油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃、风机与净化电流、风机与净化器状态、设备状态等。查看数据应该实现PC端+移动端APP。

      选择的时候,需要选择有影响力的品牌,选择时需要看下是否具有商标注册证;看资质是否齐全,不要找贸易商,贴牌商,需要找一手厂家。切勿寻找软件外包或者技术不稳定的产品;需要查看厂家的售后服务方式,售后服务如何保障,是否有工程方案指导,系统调试等。

油烟在线监测仪

本文来源于:http://www.fk-17.com/news/news_207.htm

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